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孜然小排骨

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排骨外酥里嫩，淡淡的蒜香味，与孜然的香味完美结合，口感丰富，大家快来试试吧

作者: 琳琳很多我姓王

用料

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小技巧

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    6.把蒜，葱切片备用
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    7.热油锅，锅内多倒一点油
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    8.待油4成热时，放入排骨炸制。要小火慢慢炸至少8分钟。要炸熟
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    9.炸到排骨表面金黄酥脆，便可以捞出了。
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    10.另起一锅，不需要倒油，放入葱，蒜片煸香
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    11.接着倒入炸好的排骨略微翻炒
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    12.加入一勺孜然粉，翻炒均匀就可以出锅了。
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    13.装盘

    • 小贴士

    炸排骨是一定要小火慢慢炸，不然容易炸焦而排骨里面不熟。

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