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鸡蛋羹应该是每个家庭经常做的一道美食。其营养丰富，口感嫩滑，特别适合儿童和老人。 虽说蒸蛋羹看是简单，但操作不当口感和外观也不尽人意。 今天的肉末蒸蛋羹是在原有的蒸蛋羹基础上添加了炒熟的猪肉末，清淡中又不失美味，快来试试吧！
要想蛋羹嫩滑，过筛和盖保鲜膜这两步骤不可缺少。调料根据自己口味添加。
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