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发面豆沙饼

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豆沙饼软软的，甜甜的，萱萱的！再加一碗汤，真是绝配的一道早餐

作者: 惜缘

用料

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小技巧

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    6.倒入案板上揉匀，放入盆中醒20分钟
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    7.取出面团，揉成长条！切成大小适中的剂子
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    8.逐个压扁
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    9.擀成里边厚，四周薄的面皮
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    10.加入豆沙，包成包子状
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    11.用手压扁
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    12.逐个刷上植物油，放入锅中小火煎至
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    13.贴锅一面煎至金黄色，把上面同样步骤刷上油
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    14.用铲子翻过来，煎至另一面
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    15.待两面都煎至呈金黄色即可
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    16.装盘《成品图》

    • 小贴士

    1煎豆沙饼最好用平底锅，热度钧匀
    2煎至的全部过程都是小火完成

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