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做南瓜韭菜鸡蛋馅饺子我加了虾皮,不仅增加海鲜味,更能增加钙。
1:先加花椒油,包时加盐都可以防止韭菜出水。2:用的生南瓜可以吗减轻面团的水分,就不用太多干面粉。3:加虾皮粉不仅提鲜还可以补钙。4:拌馅加入鸡蛋是为了馅更有粘性。
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