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螃蟹的鲜美没有哪种食物可以媲美 制作也简单 香辣炒是常见的吃法 红红的螃蟹 加上翠绿香芹 光是看到就让人垂涎欲滴了
螃蟹先下锅煎透 可以避免后面炒制过程过长而破坏螃蟹的鲜味 因为前面螃蟹已经腌制入味 所以后面炒制过程中只需加少许调料即可
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