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西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,达到*、抗病毒的作用。
食用西葫芦的宜忌: 糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦。 西葫芦不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。
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