冬瓜汆丸子汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.肉沫➕少许盐➕一片姜沫➕一个鸡蛋➕一勺生粉。搅拌均匀。
• 点击查看大图
  2.冬瓜削皮切片备用，一定要切的均匀一点。
• 点击查看大图
  3.倒入适量油，加入两片姜丝，爆香。倒入冬瓜翻炒，加入两大勺水，大火烧开。
• 点击查看大图
  4.开小火，用手或者勺做丸子，轻轻放入锅中。煮15分钟。
• 点击查看大图
  5.加入少许盐调味，按照自己口味加入鸡精，最后放入葱，大火三十秒起锅。撒上葱花即可。