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无论是中式或者西式点心,很多都会用到豆沙馅,市售的要么太甜要么担心添加剂的问题,自制豆沙馅成了很多人的选择。糖的分量可以按照自己的口味调整,红糖白砂糖都可以,分享一下做法
用料理机打成泥是细腻的关键,注意控制水量,水多了会炒很久。不喜欢红糖用白砂糖
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