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肉松的做法

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猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。

作者: 范范

小技巧

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    6.压好的瘦肉夹出晾凉。
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    7.晾凉后带上一次性手套把瘦肉撕成肉条。
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    8.然后用平底锅小火炒干水份。
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    9.炒干而且有肉香味后盛出盘子。
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    10.用料理机打松散。
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    11.打至全部蓬松即可。
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    12.然后装盘就可以咯。
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    13.成品图。
  • 小贴士

    吃不完的肉松,可以用一个密封罐装起来放冰箱冷藏一个星期不会坏。

    一般人均可食用;肥胖者、糖尿病患者忌食。

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