香肠腊味煲仔饭

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  1.香肠切片，黄瓜和胡萝卜切丝，红椒、缸豆和萝卜干切末备用；香米用水浸泡2小时
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  2.砂锅洗干净置锅上，刷一层油，（刷油的目的是防止糊底）
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  3.把浸泡好的米倒入砂锅，加水开大火煮（煮饭的水跟平时煮饭水量差不多）
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  4.大火煮至水干，关火
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  5.把切好的香肠整齐的摆放整齐，胡萝卜丝也整齐放进去，打一个鸡蛋在中心，美吧