下载APP
打开APP，查看视频做法>>

凉拌鲫鱼

3.0万点赞 · 3378收藏

110.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.9万

打开APP收藏菜谱

凉拌鲫鱼最适合这个季节吃了，没有用油炸过的鲫鱼，吃起来比较爽口，不那么油腻，香香辣辣的，吃鱼时，和调料一起吃，巴适的很，

作者: 文迪妈妈

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.准备香油，花椒油，藤椒油，
  • 点击查看大图
    7.把姜米，蒜泥，放入一个大碗里，
  • 点击查看大图
    8.用熟油把姜米，蒜泥，炸香，
  • 点击查看大图
    9.把小米椒放入炸香的姜，蒜碗里，
  • 点击查看大图
    10.放入泡辣椒
  • 点击查看大图
    11.放入红油辣椒
  • 点击查看大图
    12.放入花椒油，一汤勺
  • 点击查看大图
    13.放入香油，一汤勺
  • 点击查看大图
    14.放入藤椒油，一汤勺
  • 点击查看大图
    15.放入海天生抽，4汤勺
  • 点击查看大图
    16.最后放入葱，芹菜，香菜碎，
  • 点击查看大图
    17.调料放好，加少许盐，鸡精，白糖，醋，搅拌均匀，备用
  • 点击查看大图
    18.另起锅烧开水，放入料酒，胡椒粉，花椒粒，葱，少许盐，
  • 点击查看大图
    19.水开，捞去葱，姜，不用，放入鱼，小火煮5分钟，就可以把鱼捞起
  • 点击查看大图
    20.鱼捞入鱼盘子里，
  • 点击查看大图
    21.把适先调好调料，淋在煮好的鱼上
  • 点击查看大图
    22.这是成品图

    • 小贴士

    码好味的鱼，用锅蒸制也可以的，

打开APP收藏菜谱
点击展开全部22个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活