干煸豆角

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  1.四季豆折成自己喜欢的长度，放淘米水浸泡10分钟后再用清水清洗干净！
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  2.自己剁的碎肉，嫌麻烦也可以买现成的碎肉！
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  3.材料准备齐全
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  4.锅中放油（能淹没四季豆的量），油开后倒入四季豆炸直发软，有皱纹为止！
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  5.将多余油倒出，锅内留少许油将碎肉，花椒粒，干辣椒段，盐菜依次倒入锅内炒出香味！