下载APP
打开APP,查看视频做法>>

电压力锅蛋糕

3.1万点赞 · 1739收藏

49.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8502

第一次用压力锅做蛋糕,连续两次才总结出经验,所有的努力都只为成品出来那一刻的喜悦。

作者: simple-柚子妈妈

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.继续2档,打5~8分钟(实际只打了五分钟),蛋白立起来即可,或者打蛋器提起来有立起来的小尖角
  • 点击查看大图
    7.取一半蛋白放入蛋黄糊里面,上下翻拌均匀
  • 点击查看大图
    8.剩下的蛋白一次性加入,上下翻拌均匀,一定要翻拌避免消泡
  • 点击查看大图
    9.电压力锅内胆取出,仅在锅底刷少量的油,四周千万不能刷,否则蛋糕起不来
  • 点击查看大图
    10.倒入拌好的糊糊倒入电压力锅内,上下震荡几次
  • 点击查看大图
    11.我家用的是美的,烤的时候切记气筏要开着,盖上盖子按下蛋糕键,刚开始控制面板上面是不显示时间的,这个时长大概有40分钟,然后控制面板会出现30分钟定时,我只用了15分钟。因为第一次烤的时候等30分钟到了我才取出,烤好的蛋糕取出来底部稍微烤的有点过干
  • 点击查看大图
    12.蛋糕在电压力锅内的来一张,烤好后倒扣晾凉取出
  • 点击查看大图
    13.成品如下,正反各来一张
  • 小贴士

    电压力锅做蛋糕气筏一定要开着,并且压力锅内胆四周不能有油,否则蛋糕发不起来。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活