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炸肉丸子

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外酥里嫩,是不爱吃肉的小朋友的最爱,炸了一盘子,闺女说太香了,吃了好多,平时她很不爱吃瘦肉,看着她吃的这么香,很幸福!

作者: 伟才小姐姐XQT

小技巧

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    6.油温不用很高,就可以放肉丸了
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    7.一个手挤成一个圆形,另一个手用勺子挖到锅里就可以了(一个人做饭,没有办法拍全照了)
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    8.一个一个的挤到锅里
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    9.全部挤完就可以了
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    10.丸子都定型了,就捞出来,
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    11.然后油温加高,在复炸一遍,就完美了
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    12.颜色全部焦黄就可以了
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    13.出锅,
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    14.闺女已经迫不及待的要吃了
  • 小贴士

    刚开始炸,油温一定不能过高,要是喜欢吃外酥里嫩的,一定要复炸,要是你嫌麻烦,也可以一次性炸好,但也要炸透

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