下载APP
打开APP，查看视频做法>>

炖肘子

3.7万点赞 · 523收藏

73.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.2万

打开APP收藏菜谱

肘子也是蹄髈，一整个肘子慢慢的炖起来，真的很美味，吃的时候可以切下来一块一块，一口一块，很享受

作者: 记得33

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入适量的水
  • 点击查看大图
    7.大火煮1个半小时，中途可以关火，翻个面继续烧
  • 点击查看大图
    8.烧好之后用筷子戳一戳，穿透了就可以了
  • 点击查看大图
    9.摆盘，吃的时候可以切一片一片

    • 小贴士

    1.肘子过下水，我先用牙签戳表皮，在抹酱油腌制方便入味
    2.肘子煎一下，表皮更酥脆
    3.肘子太大放高压锅，方便受热均匀，中途关火翻个面

打开APP收藏菜谱
点击展开全部9个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活