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红烧土豆鸡块是一道美味可口的菜肴,主要材料是土豆和鸡块,味道偏咸鲜。 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
鸡肉先焯水去浮沫可以去腥。烹饪过程加了蚝油老抽中含盐分多,就不要再放太多盐。
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