宜宾燃面

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  1.肉选三分肥七分瘦的，手工剁碎。
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  2.小火用适量的油将肉碎炒散，烹入5克生抽炒匀，盛出备用。
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  3.熟原味炒花生去红衣，装入塑料带擀碎。
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  4.切些葱花，小米椒切丁。
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  5.宜宾燃面不能少的两样东西：拌面的熟油和宜宾芽菜。