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枸杞玉米发糕

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发糕通常只发酵一次就行,但发酵两次会更松软,如果有时间不妨一试。

作者: 讨厌洗碗的懒懒妈

小技巧

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    6.发酵至两倍大。
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    7.锅内放足量的冷水,放上蒸笼,蒸30分钟即熟。
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    8.来张近照。
  • 小贴士

    1.发糕蒸熟后不要立即开盖,虚蒸几分钟。
    2.枸杞不能在两次发酵完成后粘上去,会让发糕变形。

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