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蒸米粉肉

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粉蒸肉是传统名菜之一，简单方便又美味。这个是简易家常版的，不需要什么技术，按照步骤就能做出来的美味喔。

作者: 元瑶

用料

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小技巧

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    6.倒入辣味调料包。
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    7.倒入米粉包。
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    8.倒入250ml的水，和花椒粒。
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    9.搅拌均匀，腌制30分钟。
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    10.土豆滚刀切成块铺底。
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    11.然后土豆上面铺肉。
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    12.这样铺满整整一碗就可以了。
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    13.放入蒸锅蒸，50-60分钟。
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    14.蒸出来撒上葱花。
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    15.很简单的步骤，就是肉需要腌制半小时，蒸60分钟，比较费时。

    • 小贴士

    调料包可以根据口味买五香或者麻辣的。
    铺底的配菜可以选择土豆或者红薯。
    水一定不能少，不然蒸出来很干，会掉粉。

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