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香菇土豆炖鸡肉

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香菇土豆炖鸡营养丰富、补血补气，香菇的素香加上鸡肉的鲜美搭配在一起就是美味！土豆炖烂以后软软糯糯非常可口老少皆宜，是个不错的选择！

作者: Yuan汁原味

用料

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小技巧

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    6.锅内放入油待油温烧热时把葱姜蒜花椒放入煸炒出香味
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    7.然后放入鸡肉进行翻炒，加入盐、鸡精、酱油进行调味翻炒均匀
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    8.加入适量的开水稍稍炖五分钟
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    9.待鸡肉炖到半成熟时加入香菇、土豆、胡萝卜翻炒均匀盖锅盖大火继续炖制十五分钟
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    10.炖好之后稍微收收汤汁就可以出锅了
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    11.出锅后的成品图

    • 小贴士

    鸡肉一定要戳下水这样不仅可以去腥，而且还能把鸡肉中的血水清出，戳过水的鸡肉味道更*！

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