月子餐之折耳根炖鸡

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将鸡腿洗净剁小，折耳根洗净备用！
• 点击查看大图
  2.锅中放入少许猪油，油烧热后放入鸡肉爆炒。待鸡肉炒香，没有血水时加入清水，换到炖锅里小火慢慢炖！
• 点击查看大图
  3.20分钟后放入折耳根，在小火炖20分钟后关火！
• 点击查看大图
  4.关火后放入少许盐，也可以不放盐！

小贴士

这样炖的鸡汤，因为折耳根全炖烂在里面了感觉会有糊状的东西！如果不喜欢，可以先将折耳根放入水中熬煮20分钟，把熬的水过滤出来在煮鸡汤！