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这是一道营养滋补又清甜不油腻的美容养颜汤哦！非常清甜可口，又简单好做。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。《本草纲目》中记载：鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容、皮肤洁白细嫩、延年益寿。搭配上红枣、枸杞、党参、玉竹、蜜枣、桂圆、北芪更是营养丰富，非常滋补！
煲汤放些料酒可以去腥味，加醋可以使骨头酥烂的快，锁住汤中的钙质不流失并保存汤中的维生素。使用电压力锅比较快速，方便不用看管，也可用炖盅或者瓦煲来煲。炖盅时间要长些，大概要炖两三个小时，瓦煲大概要一个半小时。身体虚弱或手术后的病人可以多喝些这个汤，很滋补的。
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