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潮汕砂锅粥

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作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.其间要用勺子在底部来回穿梭，免得糊底
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    7.煮至米烂汤汁浓稠时加入鱿鱼继续煮10分钟左右
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    8.加入猪肉煮熟
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    9.加入香菇再煮五分钟左右
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    10.放入适量的盐、鸡粉调味
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    11.撒上胡椒粉，拌匀
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    12.最后撒上葱花香菜，关火
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    13.吃时可淋上香油拌匀即可食用
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    14.成品图

    • 小贴士

    1、煮砂锅粥时全程都是中火煮熟，所以一定要时刻在旁，时不时用勺子在底部来回穿梭免得糊底。
    2、香菇可以先用油炸过后再下更香。
    3、香油下不下都可以，随自己喜好。

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