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花生猪脚汤

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猪脚富含胶原蛋白,有*养颜去皱的功效,有通乳的作用,对产妇很有益。花生含有丰富的维生素矿物质,可以促进人体的生长发育,健脑益智,延缓衰老,所以有叫长寿果。

作者: 任我行linzhong

小技巧

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    6.锅烧热放入猪油把葱,姜炒香。
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    7.把猪脚放入锅中一起炒出味。
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    8.放入开水大火烧开,去掉葱,放入花生,料酒。
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    9.转高压锅小火焖煮半小时左右。
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    10.另起锅把压好的猪脚大火吊汤,汤汁粘稠发白时放入枸杞,盐,鸡精出锅装入铺好生菜的碗中。
  • 小贴士

    煮汤时放点猪油汤会更白。

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