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水汆丸子

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清爽不油腻,深受家人的喜爱。

作者: 花恋花痴

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    6.锅烧开水,用手虎口挤出肉丸子
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    7.再用小勺舀到水里,把丸子都挤完 ,大火烧开,用勺子撇去浮沫,直到丸子漂起来,放盐,胡椒粉调味
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    8.出锅,滴几滴香油,洒上香菜。清爽不油腻,非常好吃。
  • 小贴士

    猪肉选三肥七痩比较合适,香而不腻。

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