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金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性*疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。 豆腐金针菇汤味道鲜美,益智强体,降血糖。
快手汤,不用煮太久~
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