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金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性*疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。 豆腐金针菇汤味道鲜美，益智强体，降血糖。
快手汤，不用煮太久～
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