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腌出来的蒜苔不仅具有鲜蒜苔的保健功效，而且更加好吃。不过马上就要到蒜苔季了，可是现在的蒜苔还是死贵死贵的！为了美食拼了！
蒜苔晾干是很费时间的所以整个过程都要提前！蒜苔泡温水主要是杀菌和去辛辣味！一定要用开水放温啊！如果熬糖醋水的时候不知道放多少就用筷子沾一点水尝一下！图片上的封面是我腌了一天半的！有时间的还是最好时间长一点！更入味！
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