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杂菌汤

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六种不同菌类的鲜甜,配上浓郁的鸡汤,味道鲜美又营养均衡,为上品好汤。

作者: 我叫陈白衣呀

小技巧

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    6.鸡肉洗干净焯水去掉血水备用
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    7.把菌类,鸡肉,红枣,姜片放入炖盅
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    8.放入电炖锅炖2小时
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    9.放入适量盐调味,撒上葱花装饰
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    10.成品图展示,超级鲜美的杂菌汤
  • 小贴士

    1.鸡肉要提前焯水去掉血水,避免有腥味
    2.在放入炖盅炖的时候可以加两片姜,这样能去掉腥味,味道会更好
    3.这6种菇是根据自己口味配置,可以根据自己的口味适当调整
    4.6种菇类都是干的,需要提前泡发,泡发时间比较久,提前几个小时泡发

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