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做为土生土长的大连人,从小在海边长大,对于海鲜的热爱无法用言语表达,今天教大家做这道最简单的水煮虾
凉水下锅煮虾,开锅了再煮2分钟就好了,虾千万不要煮过了,硬硬的很难吃,选虾的时候头不掉,虾身用手按硬,虾身不发红就是新鲜的,海虾的壳厚,虾身按压有弹性,含钙质比较多,煮完了也好把,味道也比养殖虾好吃的多
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