下载APP
打开APP，查看视频做法>>

黑椒牛排餐

8.0万点赞 · 2850收藏

25.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1454

打开APP收藏菜谱

很多人喜欢吃牛排，可是自己总是做不出餐厅的感觉，今天就教大家做一套美味可口的牛排餐，周末和爱人，孩子或者父母，朋友一起品尝大师级的西餐吧！ 选择牛肉最好选雪花牛肉，瘦肉中有肥肉，制作牛排更嫩。搭配喜欢的蔬菜营养更加丰富！ 意大利面煮的不能过久，会失去弹性和劲道的口感！另外牛排制作好要尽快食用，冷了就会变硬口感产生变化噢！

作者: 大猫咪宝贝儿

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.接着用煎蛋平底锅加入黄油
  • 点击查看大图
    7.下去腌制好的牛肉，中大火煎至7～8分熟即可出锅，每面煎两分钟左右，同时将西红柿切块在牛肉边煎一下摆盘
  • 点击查看大图
    8.煎牛肉锅的油不要倒掉用来炒熟黑椒酱，（黑椒酱倒进锅里，添半碗水）汤汁浓稠即可出锅，单独盛在碗里，这样吃的时候可以根据咸度自己拌
  • 点击查看大图
    9.摆出您认为最美的造型，这个不难，这是圆形的盘子造型，摆好造型淋上一勺黑椒酱，完美完成
  • 点击查看大图
    10.还做了一份长盘的造型，怎么样看着就很好吃吧

    • 小贴士

    牛肉趁热吃口感更好，家里没有铁板盛牛排，可以将普通盘子微波40秒再用，也可以使盘子加热这样保证肉没那么快冷掉！
    如果不是在大型超市买专门的西冷牛排，也可以在普通市场买到不错的牛肉，一般牛羊肉摊主都会询问如何制作，他会帮您选择适合的部位！还可以直接帮我们切好片！
    煎制牛排不宜时间过久，否则牛肉很老就不好吃了！哈哈，好了，美美的牛排餐还不赶快动手制作起来！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活