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黑椒牛排餐

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很多人喜欢吃牛排，可是自己总是做不出餐厅的感觉，今天就教大家做一套美味可口的牛排餐，周末和爱人，孩子或者父母，朋友一起品尝大师级的西餐吧！ 选择牛肉最好选雪花牛肉，瘦肉中有肥肉，制作牛排更嫩。搭配喜欢的蔬菜营养更加丰富！ 意大利面煮的不能过久，会失去弹性和劲道的口感！另外牛排制作好要尽快食用，冷了就会变硬口感产生变化噢！

作者: 大猫咪宝贝儿

用料

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小技巧

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    6.接着用煎蛋平底锅加入黄油
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    7.下去腌制好的牛肉，中大火煎至7～8分熟即可出锅，每面煎两分钟左右，同时将西红柿切块在牛肉边煎一下摆盘
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    8.煎牛肉锅的油不要倒掉用来炒熟黑椒酱，（黑椒酱倒进锅里，添半碗水）汤汁浓稠即可出锅，单独盛在碗里，这样吃的时候可以根据咸度自己拌
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    9.摆出您认为最美的造型，这个不难，这是圆形的盘子造型，摆好造型淋上一勺黑椒酱，完美完成
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    10.还做了一份长盘的造型，怎么样看着就很好吃吧

    • 小贴士

    牛肉趁热吃口感更好，家里没有铁板盛牛排，可以将普通盘子微波40秒再用，也可以使盘子加热这样保证肉没那么快冷掉！
    如果不是在大型超市买专门的西冷牛排，也可以在普通市场买到不错的牛肉，一般牛羊肉摊主都会询问如何制作，他会帮您选择适合的部位！还可以直接帮我们切好片！
    煎制牛排不宜时间过久，否则牛肉很老就不好吃了！哈哈，好了，美美的牛排餐还不赶快动手制作起来！

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