下载APP
打开APP,查看视频做法>>

蒜茸炒丝瓜

9.0万点赞 · 1379收藏

35.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.1万

丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、对于我这种*人群,是最佳的食材

作者: 郁郁yuyu

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.红椒切小菱形块
  • 点击查看大图
    7.蒜头5-8个
  • 点击查看大图
    8.剁成蒜蓉
  • 点击查看大图
    9.起油锅先放红椒过油,使红椒5成熟后,捞出待用
  • 点击查看大图
    10.油温7成热下蒜蓉,煸炒出香味
  • 点击查看大图
    11.下控干水分的丝瓜
  • 点击查看大图
    12.放精盐。
  • 点击查看大图
    13.翻炒均匀至丝瓜断生
  • 点击查看大图
    14.放味精及过油的红椒菱形片,翻炒均匀即可出锅
  • 点击查看大图
    15.出锅装盘,撒少许葱花点缀,可食用
  • 点击查看大图
    16.拍张漂亮的图片留存一下
  • 小贴士

    丝瓜改刀后可以用盐稍许腌制一下,或者浸泡在水中,可改善丝瓜出锅后变色问题。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活