菠萝排骨

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  1.准备好所有的食材。
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  2.酱油、米酒、胡椒粉、五香粉、蒜末加入到排骨中，抓匀腌制5分钟。
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  3.接着把鸡蛋、红薯淀粉、色拉油加入到排骨中，抓匀后放入冰箱冷藏30分钟以上，让排骨入味。
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  4.糖、米醋、番茄酱全部混合均匀待用。
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  5.取一个深锅，倒入适量的油，待油温到170度左右，把腌制好的排骨倒入锅中油炸，炸至表面金黄内部熟透了即可。