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寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味的米饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等配料，其味道鲜美，做法也很简单，很受日本民众的喜爱，当然寿司也广泛到了中国受到了中国人们的喜爱，今天的这款寿司叫做（家庭版寿司）适合在家中做哦！
1: 用寿司卷的时候一定要注意力度，太松了，切的时候容易散，太紧又容易裂开。 2: 米饭平铺在海苔纸上的时候边缘料留一点空，不要铺太满，不然卷的时候会挤出来。 3: 米饭里放的盐、寿司醋、白糖的各比例是1:5:5，当然可根据自己的口味调整。 4: 米饭最好选择刚煮熟的米饭，因为那样的米饭做出来才有一种清香。
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