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新奥尔良烤翅中

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每次去“开封菜”,必点这对带有异域风情的烤翅。后来一些食材的传闻,又不得不让人小心翼翼的忍嘴。其实,自己要做这道烤翅非常简单,只需按照配比调好烤肉料汁,方便快捷,非常省心,味道比店里的还更胜一筹呢。

作者: 萧长醉

小技巧

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    6.烤箱200度预热5分钟,再200度烤15分钟。
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    7.取出后,鸡翅翻面,再刷一层料汁。再进烤箱200度烤10分钟。
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    8.准备蜂蜜,加少量水调成蜂蜜水。
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    9.取出鸡翅后,刷上蜂蜜水,撒上白芝麻,再200度烤5分钟即可。
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    10.成品。
  • 小贴士

    1.奥尔良烤翅调料一般超市都有卖,*更多;
    2.鸡翅冷藏腌制时间一般来说一夜就可,24小时更好;
    3.刷*水会让鸡翅口感更嫩,香味更浓;
    4.鸡翅烤好趁热吃,凉了味道将大打折扣。

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