红烧排骨面

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喜欢吃面条的人们,想着法子各种做法,红烧排骨面的做法虽然复杂,费工费时,但大家依然喜欢这样吃,我今天上传了红烧排骨面的做法,供友友们参考,希望大家喜欢。

  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

做法

小贴士

1.排骨可焯水也可不焯水,因为我买的排骨非常新鲜血水特别多。

2.煮排骨的水不要扔,用它来做汤底是刚好的。

3.油菜我只用油菜心,其他的可挑出来炒。

4.炒糖色时记得快速把排骨倒下去翻炒均匀,不然会有股焦味,影响口感。

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