红烧排骨面

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  1.准备好挂面。
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  2.油菜，鸡蛋，白糖。
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  3.大料：陈皮，橘子皮，八角，草果，香叶，大葱段，生姜片。
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  4.排骨凉水下锅，焯水沥干。煮排骨的水别扔。
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  5.洗干净锅烧热倒入花生油，把白糖倒下去炒糖色。