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扇贝鲜味十足,口感香嫩,粉丝吸收了贝肉的鲜味和蒜香味,味道真是好的没法说。这道菜制作简单,味道鲜美,是我家人都喜欢的菜肴。
洗贝肉时要彻底,边缘的裙边都要去掉以免影响口感。扇贝要小就要减少蒸的时间,2、3分钟就行。
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