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番茄酱蛋炒饭

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*富

作者: Amy曦

小技巧

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    6.放入一茶匙生抽翻炒下
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    7.放入番茄酱3茶匙
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    8.最后放入适量盐翻下就可以盛盘啦
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    9.成品盛盘啦
  • 小贴士

    1.米饭最好放冰箱里一夜,这样炒出来的米饭晶莹剔透,粒粒分明
    2.食材炒时最好先放不易熟的食材,这样炒出来的就不会存在有生的
    3.放点生抽是为了增加颜色的饱满度也会适当的增加点米饭的湿度(米饭在冰箱里放一夜后会流失点水分)以免炒出来太干

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