青口西葫芦煎饼

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  1.准备食材
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  2.把鸡蛋，盐，和面粉加水搅拌成糊。把西葫芦，火腿肠，切成等食材切成末一块儿放入面糊中搅拌均匀。
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  3.锅开小伙内倒入少许食用油，舀一勺面糊摊开，煎至两面金黄即可。
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  4.煎好装盘配上辣椒酱。

小贴士

煎的时候一定要用小火，煎至七分熟再翻面才容易保持成形！