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烧排骨

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以前做红烧肉，烧排骨这些下饭菜，绝对是家里来客人，或者过年过节的时候，平时的父母 太忙了，没时间做，以后回娘家了，一定要亲自为两老做顿好吃的！

作者: 不二小厨

用料

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小技巧

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    6.干锅放油，油还是凉的时候，放入冰糖进去软化
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    7.倒入肋排翻炒至两面金黄
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    8.放入姜片，茴香，陈皮，八角，葱花炒香
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    9.用清水加适量太白粉调成水淀粉
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    10.倒进刚刚留下来焯肋排的水
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    11.加适量酱油，少许盐煮20分钟
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    12.待快烧干水的时候，淋上水淀粉勾芡
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    13.成品图

    • 小贴士

    可以加点花椒跟香叶进去，我们都不喜欢吃这两种，所以没加！

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