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灵芝海参都是上好的养生食材，主要食用功效：补益肝肾，健脾养胃，聪耳明目，增加免疫力。如果条件和时间也许，经常煲这款粥喝，真的是特别的好。民以食为天嘛。
将海参纯净水泡发48小时中间换水两次，剖开腹，抠去肠，洗净下锅微火煮软和，放凉，泡入纯净水发两天。灵芝粉加水煎取汁液少许，去沉淀和米一起下锅。香菇豌豆洗净放入沸水锅中焯一下。煮好的米粥入姜，葱，海参、香菇豌豆煮20分钟，加黄酒、胡椒粉、精盐，香油，起锅即成。
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