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有的时候懒得做饭又做菜，就会直接把喜欢的菜加入到米饭了一起煮，最后冲泡一碗紫菜汤了事！ 焖饭的材料非常随意，喜欢什么加什么，我一般是把家里剩下的一些零零碎碎的食材都加到一起，焖出来的米饭喷香多味，非常好吃！连平时不爱吃白米饭的两小家伙都会多吃半碗！
排骨最好提前焯烫一下，去除血水脏污。口味重一些会更香，老抽的量随自己喜好添加，喜欢色重就多加，反之少加。米饭水量跟平时煮一样，只不过将水换成了排骨汤汁。加入焖煮的材料可以随心添加，香菇，土豆，香肠，腊肉，鲜虾，只要你能想到的或者家里有的都可以加入。也可以在炒排骨的时候加入自己喜欢吃的辣酱或其他酱料，也非常美味！鸡精可放可不放，排骨本身有鲜味，不添加也好吃！
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