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一口咬下,皮酥掉渣,满口咸香酥甜!合理利用剩余食材,拒绝浪费!
1.无论是黄油还是豆油煎饼时,要特别注意火候,要小火,否则很容易煎糊!2.因馅料大多都是熟的,即使是西瓜皮遇热也极易熟,所以煎制时间不易太长,面皮泛黄起泡即可出锅。3.去南瓜皮、西瓜皮时,要注意安全!4.胡萝卜不易蒸熟,要切小块,否则不能与其它二样同时出锅。注:请忽略照片中所显示的时间,家有顽童,只能这样断断续续完成烹饪!
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