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煎土豆片

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煎土豆片是一道非常简单的小吃! 煎好的土豆片可以撒孜然胡椒花椒粉调成川味吃,也可以撒椒盐挤番茄酱吃,吃法百变,简单美味!

作者: 萌奇奇他娘

小技巧

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    6.煎至一面金黄后用筷子翻面再煎。
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    7.煎好的用筷子夹出来放盘中,继续煎剩下的土豆片。全部煎完!
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    8.葱切花。
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    9.把煎好的土豆片倒回锅中,加花椒粉,胡椒粉,孜然粉,五香粉,辣椒粉,鸡精,葱花拌匀即可!
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    10.盛出装盘即食!
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    11.近图。
  • 小贴士

    煎的时候用中火或大火都行,注意别煎过了会发苦。全程用筷子操作就行。
    盐要加在油里晃匀再下土豆片煎,这样盐味才会均匀。
    辣椒粉等调味品随自己口味增减!

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