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酸辣面

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抢到个酸辣面,这对于湖南人来说实在是太简单了。以前早餐吃面的时候面条可是占了所有早餐的一半啊,但大多都是牛肉,鸡肉啊之类的料,今天周日时间充足,就来个海鲜酸辣面吧!

作者: 荼靡80

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    6.水开后捞出指天椒
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    7.下入虾和八爪鱼,盖上锅盖继续煮
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    8.煮开后就OK了,关火备用
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    9.另一锅水加入10g盐,准备煮面条
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    10.煮好的面条捞出装碗
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    11.撒入葱花
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    12.浇上煮好的海鲜浓汤,放入二片青柠片。OK,一碗鲜香酸辣的面条就是今天的中餐了
  • 小贴士

    1、煮面条时在水刚开始冒泡时就下入面条,面条刚刚可以用筷子夹断时就关火捞出,这样子煮的干挂面才好吃
    2、指天椒实在是太辣了,我家有小朋友,不敢煮太久,所以中途就捞出了。若是喜辣且不怕辣的可以一直煮到关火。
    3、吃面的时候记得把青柠片泡到汤里噢,让它的酸汁自然的融入面汤中,很是美味,此时陈醋啥的都弱爆了
    4、海鲜品种很多,大家可以根据自己的喜好选择

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