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烤披萨

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恰逢周末,但今日小雨淋淋,雨天里和披萨更配哦。

作者: 呵呵笋是个小吃货

小技巧

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    6.取一半马苏里拉奶酪,均匀的铺满披萨饼皮。
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    7.将腌制好的猪肉沫均匀的铺在马苏里拉奶酪上。
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    8.再均匀放满切好的香菇,洋葱和豌豆粒。
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    9.再刷一层刚才调好的酱汁。
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    10.撒上些许黑胡椒。
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    11.再将剩下的马苏里拉奶酪均匀的铺满整张饼皮。
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    12.在pizza面上撒上一层罗勒,增加香味和口感。
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    13.烤箱200℃提前预热5分钟,将披萨放入烤箱中层上下火烤20分钟。
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    14.烤好的披萨出炉啦!
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    15.切一块尝尝吧,奶酪拉丝特别好看哦。
  • 小贴士

    1、披萨盘底刷上一层食用油,这样在取披萨块的时候比较容易取出,不容易粘底。
    2、披萨饼皮边缘也可以刷上一层鸡蛋液,这样烤出来的披萨又香又嫩。根据个人喜好即可。
    3、披萨面上可以多撒一些奶酪丝,不仅味道好,还有拉丝的感觉。
    4、罗勒主要是为了给披萨增加香味,可以不用或换成别的香料,根据个人喜好选用。
    5、放在披萨上的食材可以都腌制一会,这样烤起来味道比较好,因为后期没有再添加增加咸味的调味,也可以选择炒熟以后放入饼皮上入烤箱烤。
    6、各种食材摆放顺序可以根据个人喜好来摆放即可。

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