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排骨炖小土豆

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今天刚好是公公的生日,满满的一大锅排骨炖小土豆,很是受欢迎,很适合一家人聚餐的美味佳肴,面面的土豆侵入了排骨的香味,味道极好哦。

作者: 秋子

小技巧

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    6.下少许酱油。
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    7.注入适量的水没过排骨大火烧开转小火。
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    8.盖上盖煮三十分钟。
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    9.三十分钟后打开盖子下入土豆翻炒均匀再次盖上盖子继续开小火煮十五分钟即可。
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    10.快收汁时下入所有调料。
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    11.最后倒入玉米淀粉汁翻炒几下即可关火。
  • 小贴士

    1.炒糖色也可用冰糖,小火慢熬出糖色。
    2.喜欢辣椒可下适量辣椒,最近家人上火加咳嗽所以没下。

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