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桂花薏米水

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除湿*又解馋

作者: 辣手燕儿

小技巧

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    小贴士

    1、为了吃口好点我用的是荷兰薏米,最好呐还是用传统的那种薏米,为了两全其美可以一半荷兰薏米一半传统薏米。
    2、千万要注意,在熬薏米的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的薏米就都白费了,功效全无。

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