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接到这个任务有些后悔，这个需要很长时间，但是接了一定要做的，而且要做好，也耽误了我的任务空间呀。好在做完了味道很纯正也没有什么遗憾的。糯米酒又称江米酒。也叫醪糟。
在做醪糟的过程中所有的蒸布，盆必须无油无生水，只有这样才能保证不长毛，不变味。
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