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看起来很小清新的一道拌面,吃起来有玉米的清甜跟香味,还有胡萝卜的红跟豆角的绿相辉映,把人的食欲瞬间给勾了出来。
炒肉丁前可下入少许盐,那样油不会溅得那么厉害。重口味的可在酱汁里加入少许盐,但是不可太多,因为黄豆酱的咸味比较大。
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