姜母鸭

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  1.准备好配料。
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  2.鸭肉斩块洗净备用。
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  3.煲里放入姜片，水开后放入鸭肉飞去血水后，把姜片鸭肉捞起备用。
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  4.锅下油，放入姜片，鸭肉爆炒，炒至鸭肉水稍干
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  5.放入桂皮香叶八角。